Насіння цукрової кукурудзи

Насіння цукрової кукурудзи.

               Кукурудза один із трьох основних злаків у світі. Кукурудза самий врожайний злак у світі. Середня врожайність приблизно 4 т/га, а під час зрошення та сприятливих умов дає майже 20 тонн зерна. До речі, цукрова кукурудза дає приблизно 15 тонн качанів. Зараз у неї немає наявного предка, а сама культура не може розмножуватися без участі людини.

               На цей момент у виробництві цукрової кукурудзи є два різновиди: звичайна цукрова та супер-солодка кукурудза. Остання  більш солодка та має великий попит у споживачів. До жалю, у зв'язку з тим, що цукрова кукурудза порівняно нещодавно з'явилася на овочевому ринку, не всі споживачі знають про це й купують качалки більше орієнтуючись на їхній розмір, а не на смакові якості. Прикладом може слугувати гібрид Мегатон. Зараз це один із найпопулярніших гібридів цукрової кукурудзи, хоча поступається за цукристістю суперсолодким. Приклад: суперсолодка кукурудза Оверленд або супер-солодка рання Світстар.

               Цукрова кукурудза — теплолюбна, злагоджена культура. Мінімальна температура проростання насіння 13 градусів, а у звичайної 10. Молоді рослини витримують заморожування до -3.

Світлолюбна культура короткого дня не допускає загущення.  Норма 60-70 тис/га, а без поливання й того менше. Оптимальний pH приблизно 6. Холодні, кислі, глинисті, засолені, вологі ґрунти не призначені для оброблення цієї культури.

               Ґрунт обробляється ще з осені, після прибирання попередника ( зернові, бахчеві, овочі, картопля) необхідно задискувати на глибину 6-8 см, а потім, після внесення органічних і мінеральних добрив, пашут на глибину 30 см. Весняний до посіву проводять для знищення бур'янів кілька культивацій.

               Під час росту кукурудзи необхідне поливання та підживлення, а також боротьба зі шкідниками. Головну небезпеку становить совка.

               Прибирання треба робити в якомога стислі терміни за вологості зерна 70-75%. Зібрана кукурудза швидко втрачає цукристість, особливо за високих температур довкілля.  Треба це знати як виробникам, так і споживачам і робити все можливе для того, щоб період від прибирання до споживання був мінімальним. Рекомендується використовувати холодильні камери, а самі початки пересипати льодом.

               На українському ринку насіння цукрової кукурудзи представлене багато фірм, але в сегменті дорогих якісних насіння лідирують такі фірми, як: Сингента, Семініс, Клооз.