Овощи. Выводы за 2017 год.

Овощи на ЛПХ. Выводы за 2017 год.

  Последние несколько лет в тетради максимального размера (большего размера не встречал) веду записи о происходящих событиях в нашем маленьком хозяйстве, а в конце сезона подвожу итоги и делаю выводы в виде записей на одной или двух страницах. Делаю записи, главным образом для того, чтобы не повторять допущенных ошибок в дальнейшем. В этой статье хочу поделиться выводами, сделанными в конце сезона 2017 года.  Может быть, и вам будет интересно почитать мои выводы и почерпнуть интересную для бизнеса информацию. Выращивали перец 1.5 га и сладкую кукурузу 0.5 га. Мульчирующую пленку, в отличие от предыдущих лет, не стелили. Полив – капельный, рассада кассетная, возраст,  приблизительно, 40 дней. Кукуруза сеялась семенами после окончания высадки рассады перца в несколько этапов по причине отсутствия семян на все поле сразу.

1.   Одной из главных причин увядания перца является то, что вредители, в данном случае у нас это совка, повреждают  растение в начале вегетации. Гусеница (подгрызающая совка) повреждает главный стебель незначительно на границе земля-воздух, растение продолжает расти, а грибы, вызывающие увядание, начинают делать свое черное дело.  Растения продолжают расти и внешне практически, до поры до времени, не отличаются от здоровых перцев; немного отстают в росте, а после полудня в жару растения, в разной степени, теряют тургор.  Вычислить больное растение можно, но для этого надо вырвать подозрительное растение и ножом в районе немного выше корня сделать срез под углом около 30 градусов и рассмотреть этот срез. В отличие от среза на  здоровом  растении, вы заметите на срезе больного темно-коричневые сосуды пораженные грибом. Гриба конечно не видно невооруженным глазом, но срез приобретает у больного растения темно-коричневый цвет и это видно очень хорошо.  На этом этапе бороться уже поздно. Только прочистка и утилизация больных растений! Даже если растение подгрызла гусеница, и оно не упало, то это все равно до первого сильного порыва ветра.  Не надо ждать появление совки на плодах. Борьба с вредителем должна вестись на протяжении всего периода вегетации. Подбирать препараты надо с соблюдением правил их применения.  
2.   Борьба с вредителями: замачивать или проливать рассаду раствором инсектицида (например: Актара или Конфидор) перед высадкой рассады в открытый грунт непосредственно за день-два, но, ничего страшного, если протравленная рассада постоит и больше.          Пропускать по ленте инсектицид по окончании ее укладки.  Это затратно, но сэкономит вам время и деньги на ремонте ленты. Опрыскивать регулярно поле инсектицидами, совмещая с листовыми подкормками.  Хорошо зарекомендовал себя Кораген и Матч. Это контактники и более-менее безопасные  для теплокровных.
3.   Контролировать влажность почвы на разной глубине с помощью тензиометров, установленных в поле в нескольких точках на разную глубину в пределах распространения основной массы корней. Тензиометры устанавливали вдоль ряда перца (аналогично и на кукурузе), посредине между растениями на глубину 20 и 40 см в трех точках: вначале, посредине поля и в конце. Все делали по инструкции и, по мере уменьшения влажности почвы, делали полив. Влажность почвы для перца имеет первостепенное значение: переувлажненная - грибные болячки, увядание; сухая почва – вершинная гниль от недостатка кальция, недобор урожая и прочие проблемы.
4.   Применять мульчирующую черную пленку выгодно! В 2017 году пленку не постелили и получили наглядный урок. Хорошо, что цена была в два раза выше по сравнению с 2016 годом.

    Сначала обо всех минусах применения пленки, а затем я перечислю все плюсы.

-1. Пленка стоит деньги. Надо заказать и перевести в поле.

-2. Пленку надо уложить, а в конце вегетации обязательно убрать и утилизировать. Если пойдут дожди во время уборки пленки, только один выход - это отвезти ее на свалку вместе с  землей. У нас земля глинистая, а как  пленка поведет себя на песке - не знаю.

-3. Пленку можно положить вручную, но это затратно по времени и людским ресурсам. Выход – пленкоукладчик.  Купили осенью – попробуем в деле весной.

  А теперь все плюсы от применения мульчирующей пленки. Заметьте, вместо пленки на небольших участках можно применять спанбонд или просто мульчу. Есть еще и живая мульча из растущей вдоль ряда смеси трав, но это экзотика.

+1. Прополка сводится к минимуму. Сорняки не растут под пленкой. Полоть перец вручную очень тяжело т.к. у него поверхностная корневая система и нельзя заглублять тяпку глубоко, а также окучивать. При посадке не заглубляйте  перец в почву  глубже семядольных листьев!

+2.  Уменьшается испарение с поверхности почвы и, как результат, уменьшается и значительно водопотребление. Уменьшаются материальные затраты на полив, экономим рабочее время на выращивание. Время - значит и деньги.

+3. А так как полив уменьшается, соответственно уменьшается и засаливание почвы.  Особенно это касается при поливе подземными водами, а они, как правило, по направлению север-юг становятся все жестче, а водопотребление наоборот возрастает.

+4. Под пленкой создаются более благоприятные условия для вегетации перца: почва не пересыхает, не образуется корка, она постоянно рыхлая, оптимальная влажность легко контролируется при неблагоприятных погодных условиях. Результат – урожай выше, качество перца выше.

+5. Плоды не лежат и не  упираются кончиком в почву, а в пленку. Отходов и не кондиции становится меньше, а урожай больше. Не надо протирать и удалять грязь с перцев.

+6. Температура под пленкой на несколько градусов выше, чем без пленки, а это дает предпосылку на более ранний урожай. Это очень актуально для открытого грунта.  Перец за лето дает  три волны и третья волна урожая не всегда полностью вызревает. Зеленый перец мы собираем, он пользуется спросом у переработчиков, но цена раза в два меньше, чем у красного. Под мульчирующей пленкой, при высадке рассады в конце мая, весь перец вызревает до 1 октября. Раньше собрали урожай, раньше закончили работу в поле, не  надо мокнуть на дожде и месить грязь.

+7.  И самое главное - возрастает общий урожай и качество продукции.

5.     Реализация ,,излишков” продукции велась на оптовом рынке. Торговля одна  из составляющих вашего успеха и относиться к продажам надо  трезво, как к неприятному, но  необходимому этапу по пути к цели.

6.     При этом  не садитесь за стол переговоров один против  двоих.

7.     Ничего не обещайте! Это закрепощает, но только одну сторону.

8.     Враг у нас один – время.

https://fermerpro.com.ua/

25.03.18  Юрий Урбанский